Som
Història de Vinyes del Terrer
Vinyes del Terrer cultiva al terme municipal de Vila-seca, al sud de l’àrea històrica de Tarragona, una extensió de set hectàrees i mitja, distribuïdes en vuit petites finques o parcel·les. La finca del Terrer es troba en un entorn típicament mediterrani, de vinyes, garrofers i oliveres centenàries. La nostra família té aquesta finca des de fa més d’un segle, durant el qual s’han cultivat varietats com la vinya, l’olivera, el garrofer, l’avellaner i l’ametller. El nostre projecte està basat en la passió incondicional pel cultiu de la terra, seguint la tradició dels nostres avantpassats. Aquesta nova etapa, liderada per l’actual generació, comença l’any 1989, quan Joan Maria Morell Torrell va plantar els primers clons seleccionats de Cabernet Sauvignon i Garnatxa.
Per aquestes raons creiem fermament que l’elaboració d’un vi comença al cultiu de la vinya, de manera que el producte reflecteixi el caràcter únic del terroir on es troba. La producció dels nostres vins està feta amb absolut rigor, és a dir, amb l’extrema cura de la suma de petits i crucials detalls que tenen una clara influència en el resultat final. Les nostres vinyes estan situades a 40 metres sobre el nivell del mar i a 2,2 quilòmetres de distància del mar Mediterrani. El clima únic de què gaudim ens ofereix dies assolellats i suaus brises del mar. El clima és temperat, sense canvis extrems de temperatura, amb una mitjana anual de 15 °C. Les precipitacions són irregulars i les vinyes reben al voltant de 2.600 hores de sol anuals. Aquesta característica especial del nostre clima proporciona la frescor necessària per als calorosos dies d’estiu i ajuda el raïm a obtenir el punt òptim de maduració.